Catégorie Miam !

Les légumes de la Tournichette #138

Semaine du 21 août 2017 Un peu étrange, ce temps de fin de mois d’août, qui met un coup de frein aux cultures d’été et ferait presque déjà languir les légumes d’automne… 🥕🌶️🥔🍅🎃 D’ailleurs pour ceux qui auraient déjà l’âme automnale, les premiers potimarrons et pâtissons sont arrivés sur nos étals ! Mais qu’à cela […]

Accueil ventes

Les légumes de la Tournichette #137

Semaine du 14 août 2017   15 août… Les jours raccourcissent et la rentrée s’approche, mais ce n’est pas une raison pour se laisser abattre. Les légumes d’été sont encore là pour ensoleiller votre assiette ! 🍆🍅🍪🍅🍆 Les haricots devraient être de retour pour de vrai, les carottes sont reparties, les betteraves rouges sont magnifiques, […]

Marché de Mecquignies

Les légumes de la Tournichette #136

Semaine du 7 août 2017 Oyez ! Oyez ! Cette semaine c’est le retour du marché bio à la ferme, vendredi après-midi à la Chèvrerie de Mecquignies ! Retrouvez vos producteurs bio & locaux préférés dans une ambiance conviviale… Vous pourrez vous désaltérer 🍻 et déguster une bonne tarte au chèvre 🐐, une délicieuse glace au […]

Aubergine volante

Les légumes de la Tournichette #135

Semaine du 31 juillet 2017 Bienvenue au mois d’août, celui qui donne des ailes aux aubergines et aux autres légumes du soleil ! ☀️🍆🍅☀️🍅🍆☀️ Profitez donc de vos vacances pour nous rendre une petite visite ou pour commander un beau panier que vous prendrez le temps de cuisiner pour savourer l’été… Se reposer, mais aussi […]

tomates à la carte de l'Aubergade

Les légumes de la Tournichette #134

Semaine du 24 juillet 2017 Le soleil a beau avoir mis la pédale douce, nos p’tites tomates font leur petit bonhomme de chemin, et finissent même dans de bien belles assiettes ! 🍅🍆🍅😋🍅🍆🍅 Vous pouvez même les retrouver pendant les 3 semaines à venir, ainsi que nos aubergines, sur la table du restaurant L’Aubergade à […]

tomates variété anciennes

Les légumes de la Tournichette #133

Semaine du 17 juillet 2017 Légumes d’été, c’est parti et bien parti ! Tomates, aubergines, courgettes,  concombres, haricots… sont à la fête dans le panier de la semaine ! 🍅🍆🍅🥒🍅🍆🍅 Les tomates commencent leur pleine production, vous avez déjà pu en goûter plusieurs variétés la semaine dernière. La ronde rouge classique, Cindel, Paola ou Estiva, […]

Les légumes de la Tournichette #132

Semaine du 10 juillet 2017 Rrrrrrrrrroulement de tambourrrrrrr, les voilà de retourrrrrrr… … mesdames et messieurs, voici les tomates !!! 🍅🍅🍅🍅🍅🍅 Certains d’entre vous ont déjà eu le privilège de les goûter, mais cette semaine, pour fêter les vacances scolaires, nous allons essayer d’en mettre dans tous les paniers… tomates rondes rouges classiques, tomates de […]

salade de fleurs

Les légumes de la Tournichette #131

Semaine du 3 juillet 2017 🌺🌼🌷🌻🏵️ Revoilà l’été, la chaleur et les beaux jours… cela donne envie d’une bonne salade ! A vous de faire appel à votre imagination pour la composer : comme vous le voyez, à la Tournichette, nous aimons y ajouter des fleurs pour ajouter une touche de couleur à notre repas […]

Nadine l'aubergine

Les légumes de la Tournichette #130

Semaine du 26 juin 2017 🌞🌞🌞 Hup, hup, barbatruc, Nadine l’aubergine est un peu en retard pour vous annoncer votre panier hebdomadaire… Cette année, elle devance de peu Rénate la tomate, qui prend son temps pour mieux s’apprêter et se vêtir de ses plus belles couleurs. Nous devrions quand même en avoir un petit avant-goût […]

Solstice cookies

Les légumes de la Tournichette #129

Semaine du 19 juin 2017 Le soleil est plus que jamais au rendez-vous pour le panier du solstice ! Pour ne pas dire que l’été n’est pas encore commencé que nous sommes déjà en pleine canicule… Du côté des serres de la Tournichette, on aime plutôt ça, même si vos maraîchers préférés n’arrivent plus à […]

Petits pois

Les légumes de la Tournichette #128

Semaine du 12 juin 2017 Une nouvelle semaine du mois de juin commence, sous le soleil… Les jours se rallongent, à la Tournichette, on ne sait plus où donner de la tête ! * Il faut semer, planter, arroser, tutorer, biner, récolter… et bien sûr désherber, car en cette période de pleine croissance, il n’y […]

Les légumes de la Tournichette #127

  Semaine du 5 juin 2017 Quand revient le doux mois de juin, surtout ne reste pas à jeun ! 😉 A la Tournichette, nous œuvrons avec toute notre énergie pour cela, même si parfois nos petits bras n’y suffisent pas. Le panier jardinière de la semaine dernière a eu un tel succès que nous […]

Fraise

Les légumes de la Tournichette #126

  Semaine du 29 mai 2017 Thérèse la Fraise a eu un succès fou la semaine dernière, merci pour elle ! ❤ Retrouvez Mesdemoiselles Cigaline & Mara des Bois à la Tournichette ce jeudi, il y en aura encore, même si nous ne maîtrisons pas trop les quantités disponibles… alors n’hésitez pas à réserver pour […]

Arc en ciel sur la parcelle

Les légumes de la Tournichette #122

Semaine du 1er mai 2017 En mai, fais ce qu’il te plaît… * Encore faudrait-il que les gelées d’avril daignent laisser la place au printemps pour de bon ! Pas de gros dégâts chez nous, si ce n’est quelques pieds de tomates qui ont gelé dans la serre (il a fait plus de -5°C et […]

50 nuances de vert

Les légumes de la Tournichette #121

Semaine du 17 avril 2017 * Les fêtes de Pâques sont terminées, le panier de la semaine se décline en teintes de vert… Poireaux, blettes, épinards, roquette, mizuna, aillet, persil, et même les fanes des navets, vous offriront un cocktail de vitamines, minéraux et oligo-élements pour affronter le retour du froid. Et dans tout ce […]

Les légumes de la Tournichette #115

  Semaine du 23 janvier 2017 L’hiver se poursuit de plus belle et point encore de signe de réchauffement à l’horizon ! Profitez-en donc pour cocooner au coin du feu avec une bonne soupe, en pensant que ces gelées sont salvatrices pour toutes les maladies et insectes ravageurs de vos futurs légumes d’été !  * […]

Marché bio à Mecquignies le 13 janvier

Les légumes de la Tournichette #114

  Semaine du 9 janvier 2017 Les Rois sont passés, sans nous ramener le soleil pour autant… Restez bien au chaud, sauf pour venir chercher votre panier ou aller au marché bio de Mecquignies, qui aura lieu à l’abri dans la grange de Patrick & Odile ce vendredi, avec du vin chaud et une bonne […]

Les légumes de la Tournichette #108

Semaine du 14 novembre 2016 Mercredi, c’est céleri… et jeudi-vendredi-samedi aussi ! 🙂 Mathias a revêtu sa plus belle combinaison de pluie pour laver tous nos (trop) petits céleris raves avant leur départ au pressoir. C’est reparti pour une nouvelle cuvée de jus pomme-céleri… le pomme-betterave suivra sous peu.  *** Pour vos paniers, nous nous […]

Les légumes de la Tournichette #107

Semaine du 7 novembre 2016 * Le temps se met au diapason de novembre, il fallait bien que ça finisse par arriver… A la Tournichette, nous nous activons comme des écureuils pour mettre nos dernières récoltes à l’abri et disons adieux aux toutes dernières cultures d’été : adieu tomates, poivrons et haricots ; la saison […]

Un bel étal de courges

Les légumes de la Tournichette #104

Semaine du 17 octobre 2016 * Qui suis-je ? Où courge ? Dans quelle étagère ? 😉 Vite, à la Tournichette, pour découvrir toutes les merveilles culinaires que vous réservent nos cucurbitacées ! Potimarrons, Butternuts, Pâtissons, Sucrines du Berry, Carat, Patidous, Delicata, Spaghettis, Jack Be Little… elles sont enfin toutes récoltées et chacune a sa […]

La Clef du Bien-être

Massages à domicile * Réflexologie * Relaxation * Shiatsu

Le blog de la Tournichette

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