Archives de Tag: fenouil

jeunes pâtissons blancs

Les légumes de la Tournichette #180

Semaine du 16 juillet 2018   Juillet, l’été, les congés, festivités… et puisqu’il semblerait que le chauvisnisme est de saison, ajoutons-en un zeste (mais alors zuste un zeste, hein) dans notre panier ! 🍅🍆😜🍆🍅 😜🍆😜 😜 Cette semaine, c’est donc tournée générale de la tant attendue tomate dans les paniers… les tomates rondes rouges pour […]

Mr Aubergine 2018

Les légumes de la Tournichette #179

Semaine du 9 juillet 2018 Tout d’abord, toutes nos excuses pour la semaine du 2 juillet, nous avons complètement oublié de publier la newsletter #178 sur le blog ! Pour les inconditionnels (coucou maman ! 😜), vous pouvez la retrouver ici : http://r.newsletter-tournichette.com/na3j36uhnf.html   Hey Hey… mais qui voilà ? Alors que Mesdames les Tomates […]

tomate cerise "gold nugget"

Les légumes de la Tournichette #177

Semaine du 25 juin 2018 Eh oui… tout finit par arriver ! Les toutes premières, certes, et il n’y en aura pas pour tout le monde, mais signe que l’été est bel et bien lancé ! 🌞🌞🌞🌞🌞 🌞🌞🌞 🌞 Et pour célébrer l’été enfin revenu, un magnifique étal de légumes tout plein de saveurs, d’odeurs […]

Courgette en fleur

Les légumes de la Tournichette #176

Semaine du 18 juin 2018 Jeudi Football ou Fête de la Musique ? Et si vous fêtiez plutôt le solstice d’été en vous régalant d’un panier de saison tout plein de soleil et de renouveau ?! 🌞🌞🌞🌞🌞 🌞🌞🌞 🌞 Eh oui, non seulement les carottes nouvelles se sont parées de leur plus belle fraîcheur 🥕 […]

jardinière de légumes

Les légumes de la Tournichette #175

Semaine du 11 juin 2018 Revoilà le temps des jardinières de légumes ! Un bio printemps que nous fêtons avec nos amis producteurs de porc, fromage, cerises… Rendez-vous jeudi à la Tournichette ! 🌺🌿🌼☘️🏵️ Eh oui, à l’occasion du Printemps Bio 2018, nous organisons un mini-marché bio de 16h à 20h comme d’habitude. Vous y […]

Toute la gamme ail des ours !

Les légumes de la Tournichette #172

Semaine du 21 mai 2018 La saison de l’ail des ours est officiellement terminée : vinaigre aromatisé, pickles, pesto…. Profitez-en encore un peu dans votre assiette, il reste même encore du pesto frais ! 🌺🌿🐻☘️🏵️ 🌿🐻☘️ 🐻  Eh oui, notre petite épicerie se remplit petit à petit de nouveaux produits à base des cueillettes de […]

Mélange d'herbes provençales

Les légumes de la Tournichette #171

Semaine du 14 mai 2018 Nouveauté du mois de mai : les herbes de Provence séchées de la Tournichette, un bon petit goût de soleil pour vos grillades et autres recettes ! 🌺🌿🌼☘️🏵️ 🌿🌼☘️ 🌼 Le mois de mai, c’est aussi le mois des foires et des nouveaux marchés. Semaine chargée pour la Tournichette, nous […]

Marché bio à la ferme vendredi 11 mai à la Chèvrerie des Sabotiers de Mecquignies

Les légumes de la Tournichette #170

Semaine du 7 mai 2018 Vive le mois de mai et ses jours fériés ! Venez donc remplir votre panier à la Tournichette jeudi ou à la chèvrerie de Mecquignies vendredi ! 🌺🌿🌼☘️🏵️ 🌿🌼☘️ 🌼   Voici donc le soleil de retour et de belles journées estivales pour faire la nique aux Saints de glace […]

les gourmandises de la Tournichette

Les gourmandises de la Tournichette

Bienvenue dans notre p’tite épicerie ! ¤ Confectionnées par nos soins avec nos cueillettes et nos surplus au fil de la saison, nos gourmandises permettent de faire durer le plaisir des fruits, plantes et légumes un peu plus longtemps… 😊 Les autres ingrédients utilisés sont issus de l’agriculture biologique (sucre de canne, vinaigre de cidre, […]

affiche marché Mecquignies 10 novembre

Les légumes de la Tournichette #148

Semaine du 6 novembre 2017 Oyez, Oyez, bonnes gens, avec les premières gelées, revoici les légumes de la Tournichette, mais aussi le marché bio à la chèvrerie de Mecquignies ! 🐐 Avec un atelier de lacto-fermentation pour fabriquer sa choucroute maison, et une bonne choucroute d’automne à partager ensemble ensuite ! 🍻 🍺 (réservation jusque […]

ratatouille

Les légumes de la Tournichette #139

Semaine du 28 août 2017 Hey ! C’est peut-être bientôt la rentrée, mais l’été n’a pas fini de nous étonner ! Alors pour en profiter encore au maximum, ne ratez pas notre panier de la semaine, peut-être votre dernière chance de vous régaler avec une bonne ratatouille… ☀️🍆🌞🌶️☀️ … à la poêle ou à la […]

Les légumes de la Tournichette #138

Semaine du 21 août 2017 Un peu étrange, ce temps de fin de mois d’août, qui met un coup de frein aux cultures d’été et ferait presque déjà languir les légumes d’automne… 🥕🌶️🥔🍅🎃 D’ailleurs pour ceux qui auraient déjà l’âme automnale, les premiers potimarrons et pâtissons sont arrivés sur nos étals ! Mais qu’à cela […]

Accueil ventes

Les légumes de la Tournichette #137

Semaine du 14 août 2017   15 août… Les jours raccourcissent et la rentrée s’approche, mais ce n’est pas une raison pour se laisser abattre. Les légumes d’été sont encore là pour ensoleiller votre assiette ! 🍆🍅🍪🍅🍆 Les haricots devraient être de retour pour de vrai, les carottes sont reparties, les betteraves rouges sont magnifiques, […]

Marché de Mecquignies

Les légumes de la Tournichette #136

Semaine du 7 août 2017 Oyez ! Oyez ! Cette semaine c’est le retour du marché bio à la ferme, vendredi après-midi à la Chèvrerie de Mecquignies ! Retrouvez vos producteurs bio & locaux préférés dans une ambiance conviviale… Vous pourrez vous désaltérer 🍻 et déguster une bonne tarte au chèvre 🐐, une délicieuse glace au […]

Aubergine volante

Les légumes de la Tournichette #135

Semaine du 31 juillet 2017 Bienvenue au mois d’août, celui qui donne des ailes aux aubergines et aux autres légumes du soleil ! ☀️🍆🍅☀️🍅🍆☀️ Profitez donc de vos vacances pour nous rendre une petite visite ou pour commander un beau panier que vous prendrez le temps de cuisiner pour savourer l’été… Se reposer, mais aussi […]

tomates à la carte de l'Aubergade

Les légumes de la Tournichette #134

Semaine du 24 juillet 2017 Le soleil a beau avoir mis la pédale douce, nos p’tites tomates font leur petit bonhomme de chemin, et finissent même dans de bien belles assiettes ! 🍅🍆🍅😋🍅🍆🍅 Vous pouvez même les retrouver pendant les 3 semaines à venir, ainsi que nos aubergines, sur la table du restaurant L’Aubergade à […]

tomates variété anciennes

Les légumes de la Tournichette #133

Semaine du 17 juillet 2017 Légumes d’été, c’est parti et bien parti ! Tomates, aubergines, courgettes,  concombres, haricots… sont à la fête dans le panier de la semaine ! 🍅🍆🍅🥒🍅🍆🍅 Les tomates commencent leur pleine production, vous avez déjà pu en goûter plusieurs variétés la semaine dernière. La ronde rouge classique, Cindel, Paola ou Estiva, […]

salade de fleurs

Les légumes de la Tournichette #131

Semaine du 3 juillet 2017 🌺🌼🌷🌻🏵️ Revoilà l’été, la chaleur et les beaux jours… cela donne envie d’une bonne salade ! A vous de faire appel à votre imagination pour la composer : comme vous le voyez, à la Tournichette, nous aimons y ajouter des fleurs pour ajouter une touche de couleur à notre repas […]

Nadine l'aubergine

Les légumes de la Tournichette #130

Semaine du 26 juin 2017 🌞🌞🌞 Hup, hup, barbatruc, Nadine l’aubergine est un peu en retard pour vous annoncer votre panier hebdomadaire… Cette année, elle devance de peu Rénate la tomate, qui prend son temps pour mieux s’apprêter et se vêtir de ses plus belles couleurs. Nous devrions quand même en avoir un petit avant-goût […]

Solstice cookies

Les légumes de la Tournichette #129

Semaine du 19 juin 2017 Le soleil est plus que jamais au rendez-vous pour le panier du solstice ! Pour ne pas dire que l’été n’est pas encore commencé que nous sommes déjà en pleine canicule… Du côté des serres de la Tournichette, on aime plutôt ça, même si vos maraîchers préférés n’arrivent plus à […]

Vers l'éco-logique

Nos petits gestes du quotidien pour un avenir durable...

La Clef du Bien-être

Massages à domicile * Réflexologie * Relaxation * Shiatsu

Le blog de la Tournichette

Un maraîcher bio dans l'Avesnois

Le site d'auteur d'Olivier Saraja

Fantastique, Science-Fiction, Horreur et... Informatique

Agripicture.fr, le photoblog du ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

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Le sens de l'humus

Écologie, permaculture, agrologie, nutrition...

Mendocino Meats

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La Ferme Hantay

...Tous ensemble cultivons la biodiversité... par Edith & Kris't Off