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Un panier chou chou pour la fête des mères : A, B, C… faites le plein de vitamines !

Livraison de paniers

Semaine du 16 mai 2016 Tout d’abord, un grand merci pour votre enthousiasme à manger de bio légumes : la semaine passée, nous avons préparé plus de 35 paniers de saison, sans compter les autres commandes et le marché de Mecquignies, qui fut un grand succès, même si notre étal était bien trop peu fourni […]

Dans la serre Capucine

Semaine du 9 mai 2016 Alors que nous nous apprêtons à célébrer les Saints de Glace (11-12-13 mai), le froid semble s’être enfui pour de bon, enfin… les légumes n’ont jamais poussé aussi vite et les plantations vont bon train (oignons, choux, courgettes, salades, épinards…). Nous avons enfin pu planter la majeure partie des tomates, […]

Vente à la ferme

Semaine du 2 mai 2016 Enfin le soleil !!! Après cet avril glacial, le mois de mai tiendrait-il ses promesses ? Bien sûr, nous ne serons pas vraiment tranquilles tant que les fameux Saints de Glace (11-12-13 mai) ne seront pas passés, mais espérons que nous avons déjà eu notre dose de froid et que […]

Laitue pommée verte

Semaine du 25 avril 2016. Et voilà, nous avons réussi à reprendre les ventes sous le soleil jeudi dernier, mais brrrr… nous voilà à nouveau en hiver, on dirait ! Ce n’est pas avec un temps pareil que nos légumes vont pousser !!!  Malgré nos espérances de la semaine passée, il va nous être difficile […]

Tambouille le chien surveille les salades

Bonjour à tous, Semaine du 18 avril 2016. C’est la fin des vacances de printemps qui sonne la reprise tant attendue des paniers de la Tournichette ! A vous les salades et les herbes de printemps, les radis roses et croquants et la verdure à foison ! Eh oui, le panier de reprise est bien […]

Ne réveillez pas le chat qui dort...

L’hiver a beau avoir été le plus doux depuis plus d’un siècle, il n’a pas dit son dernier mot… les quelques gelées des derniers jours nous ont rappelé de ne pas nous précipiter en criant trop vite au printemps ! Sans compter que le vent glacial et les pluies quasi-incessantes de ce début d’année ont […]

Semer un peu, beaucoup, passionnément... nous vous sohaitons de belles récoltes en 2016 !

  Nous vous remercions pour nous avoir suivis tout au long de la saison 2015 et espérons de tout cœur pourvoir continuer à vous fournir avec encore plus de bons légumes en 2016. Réouverture des portes prévue début mars, surveillez bien le blog ou votre boîte mail !😉 *** A la Tournichette, où souffle en […]

Mathias & Karine vous souhaitent de joyeuses fêtes !

Bonsoir à tous, Dimanche 20 décembre. Ding! Dong! Voilà l’hiver (même si c’est difficile à croire)… et le dernier panier de l’année 2015 ! Le dernier panier de la saison aussi, puisque nous allons faire notre pause hivernale avant de revenir de plus belle au printemps 2016. Nous espérons avoir été à la hauteur de […]

chou pommé blanc

Bonsoir, bonsoir, Semaine du 14 décembre. Avant-dernier panier de l’année, eh oui déjà… Nous non plus, nous n’avons pas vu le temps passer ! Et pourtant, nos réserves sont presque vides et l’heure de la fermeture hivernale approche, avec quelques vacances en vue et surtout pas mal de boulot sur notre installation. Mais rassurez-vous, nous […]

Courge Blue Ballet

Bonsoir à toutes et à tous,    Semaine du 7 décembre. Saint-Nicolas est passé, et à défaut de nous laisser son sillage de froidure habituel, il nous a aidé à vous concocter un beau panier de décembre ! Profitez-en maintenant, car au mois de janvier, la Tournichette tournichera au ralenti ! D’ailleurs, nous sommes déjà en […]

Les bons jus maraîchers !

Bonsoir à toutes et à tous,    Semaine du 30 novembre. Dernière ligne droite avant les Fêtes… Les journées raccourcissent tant et plus qu’elles nous laissent peu de répit pour travailler au grand air (pour peu que les conditions météo nous en aient laissé…). Nous avons donc remis le nez dans les chiffres et la comptabilité, […]

Récolte des topinambours

Bonsoir à toutes et à tous,    Semaine du 23 novembre. Nous profitons des quelques rayons de soleil qui osent s’immiscer entre pluie, neige et vent pour faire les dernières récoltes : les tomates, par crainte du gel, sont quasi toutes cueillies, quel que soit leur degré de maturité… et notre étagère à courges se double […]

Jeunes

Bonsoir à toutes et à tous,    Semaine du 16 novembre. Le temps est maussade et tourmenté, à l’image des heures sombres que le pays vient de vivre… Plus que jamais, prenons soin de nous, de nos proches (et moins proches), de notre terre et de toutes les bonnes choses qu’elle a à nous offrir. Rien […]

Carottes

Bonsoir à toutes et à tous,    Semaine du 9 novembre. Profitez bien de votre 11 novembre pour prendre le temps de commander des bons légumes… car Mathias est revenu de chez Bertrand & Louise à Borre (Hazebrouck) avec quelques petites choses en plus pour varier les plaisirs et vous concocter un beau panier d’automne ! […]

Mesclun (jeunes pousses)

Bonsoir à toutes et à tous,    Semaine du 2 novembre. Après un temps de Toussaint inespéré, nous voici en novembre, et la vérité est que ça aurait pu être pire !😉 Nous en profitons pour vous rappeler les horaires d’hiver : la vente à la ferme du jeudi a lieu désormais de 16h à 19h […]

Courge Delicata

Bonsoir à toutes et à tous,    Semaine du 26 octobre. Nous voici à l’heure d’hiver… Attention, petit changement d’horaire pour les ventes à la ferme et pour le marché ! Le jeudi, nous ouvrons donc désormais de 16h à 19h (mais si jamais vous arrivez après pour récupérer un panier, on ne vous en voudra […]

Potiron de sorcière (à verrues)

Bonsoir à toutes et à tous,    Semaine du 19 octobre. Malgré le froid, le brouillard et la pluie, nous avons échappé de justesse aux gelées et il semblerait que nous ayons droit à quelques temps de répit. Tant mieux, car nous n’avons pas encore réussi à construire les portes de la serre Coquelicot pour mettre […]

100% pur jus Pomme-Carotte & Pomme-Betterave

Bonjour à tous et à toutes,    Semaine du 12 octobre. Brrrr… cette semaine, ça sent l’hiver ! A la Tournichette, on se dépêche pour mettre à l’abri les dernières récoltes (céleris, betteraves rouges…) et les derniers légumes (notre cave… et notre salon sont pleins à craquer ! Vivement la construction du bâtiment agricole !). On […]

pomme-carotte

Bonjour à tous et à toutes,    Semaine du 5 octobre. Les récoltes battent leur plein, il a fallu se dépêcher avant que le temps se gâte… La plupart des courges & potirons sont rentrées et sont en train de sécher au coin du feu (4-5 jours à 26°C… c’est un peu les tropiques à la […]

Le blog de la Tournichette

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