Chou rouge

Semaine du 13 novembre 2017 Entre bourrasques, crachins, gelées et feuilles mortes… l’hiver nous rappelle qu’il est à nos portes ! Mais qu’il est chou, le panier de la semaine, qu’il est chou… Pomme, Pomme, Patidou ! Wou ! 🍁🍏🌰🍄🎃 Eh oui, le chou rouge est à l’honneur cette semaine, avec sa magnifique couleur pourpre, […]

affiche marché Mecquignies 10 novembre

Semaine du 6 novembre 2017 Oyez, Oyez, bonnes gens, avec les premières gelées, revoici les légumes de la Tournichette, mais aussi le marché bio à la chèvrerie de Mecquignies ! 🐐 Avec un atelier de lacto-fermentation pour fabriquer sa choucroute maison, et une bonne choucroute d’automne à partager ensemble ensuite ! 🍻 🍺 (réservation jusque […]

fermeture exceptionnelle les 2,3 et 4 novembre 2017
Mini-potirons Jack Be Little

Semaine du 23 octobre 2017 Bientôt Halloween, la Toussaint, la Fête des Morts et le temps maussade qui va avec, brrr… Heureusement, cette bonne vieille citrouille de Jack O’Lantern 🎃 illumine la sombre nuit et ses flamboyants petits Jack Be Little 🎃🎃🎃 redonnent de l’éclat à notre appétit ! 🍁🍏🌰🍄🎃 Si vous ne connaissez pas […]

Andin de courges

Semaine du 16 octobre 2017 Et voilà ! En ce début d’automne ensoleillé, les sanglots longs des violons se sont mis à jouer la valse des cucurbitacées… 1,2,3 (tonnes) 4,5,6 (tonnes), 7,8 et peut-être bien 9 tonnes de courges multiples et variées ! De quoi passer un bel hiver coloré et vitaminé ! 🍁🍏🥕🍄🎃 Eh […]

Semaine du 9 octobre 2017 Oyez, oyez, le Pomme-Betterave nouveau est arrivé ! C’est notre petit rouge à nous, à boire bien frais, sucré et acidulé en même temps, très rafraîchissant ! 🍷🍏🍷🍏🍷 Heureusement pour les amateurs, nous avons réussi à dénicher quelques pommes de plein vent échappées du gel catastrophique du mois de mars, […]

Botte de radis flamboyants

Semaine du 2 octobre 2017 Octobre… les jours raccourcissent et les matins fraîchissent. Octobre… les fleurs se flétrissent et les feuilles mortes crissent. Oui, mais octobre… les épinards et les salades reverdissent, tandis que les radis(sent) ! 😜 🍁🍏🥕🍄🎃 Trêve de poésie automnale, merci à toutes celles et ceux qui sont venu(e)s goûter le bio […]

Marché bio de Mecquignies - Portes ouvertes de la Bio

Semaine du 25 septembre 2017 Avec l’automne arrivé, voilà le soleil revenu… C’est le bon moment pour venir nous rencontrer à la soirée annuelle de notre marché bio associatif, organisé exceptionnellement ce samedi soir pour les Portes ouvertes de la Bio, toujours à la Chèvrerie de Mecquignies ! 🐑🍻🐔💃🐐 Marché avec vos producteurs bio et […]

Semaine du 18 septembre 2017 Côté météo, ça n’a pas l’air de s’arranger, alors question légumes d’automne, allons-y franco… Cette semaine, cap sur la jolie courge delicata, avec ses rayures et sa chair fine et sucrée qui rappelle à la fois la noix, l’amande, la noisette ou la patate douce, comme son petit nom (delicata […]

Ipomée patate douce fleur

Semaine du 11 septembre 2017 Brrrr… On dirait que l’automne est un peu en avance ! Comme le printemps et l’été avant lui d’ailleurs. Dur, dur de se remettre au rythme du vent et des pluies automnales, même si le soleil fait encore de jolies percées. 🌦️🌬️🌤️☔🌦️ Du côté des légumes, l’été a mis un […]

Semaine du 4 septembre 2017 Ca y est, on ne pouvait pas y couper, certains s’en réjouissent, d’autres traînent les pieds, c’est la rentrée… Le temps s’est un peu renfrogné, mais le soleil n’est pas bien loin, derrière les nuages, dans les bons souvenirs de vacances et au coeur des légumes ! 🍅🍆🌞🌶️🍅 Le panier […]

ratatouille

Semaine du 28 août 2017 Hey ! C’est peut-être bientôt la rentrée, mais l’été n’a pas fini de nous étonner ! Alors pour en profiter encore au maximum, ne ratez pas notre panier de la semaine, peut-être votre dernière chance de vous régaler avec une bonne ratatouille… ☀️🍆🌞🌶️☀️ … à la poêle ou à la […]

Semaine du 21 août 2017 Un peu étrange, ce temps de fin de mois d’août, qui met un coup de frein aux cultures d’été et ferait presque déjà languir les légumes d’automne… 🥕🌶️🥔🍅🎃 D’ailleurs pour ceux qui auraient déjà l’âme automnale, les premiers potimarrons et pâtissons sont arrivés sur nos étals ! Mais qu’à cela […]

Accueil ventes

Semaine du 14 août 2017   15 août… Les jours raccourcissent et la rentrée s’approche, mais ce n’est pas une raison pour se laisser abattre. Les légumes d’été sont encore là pour ensoleiller votre assiette ! 🍆🍅🍪🍅🍆 Les haricots devraient être de retour pour de vrai, les carottes sont reparties, les betteraves rouges sont magnifiques, […]

Marché de Mecquignies

Semaine du 7 août 2017 Oyez ! Oyez ! Cette semaine c’est le retour du marché bio à la ferme, vendredi après-midi à la Chèvrerie de Mecquignies ! Retrouvez vos producteurs bio & locaux préférés dans une ambiance conviviale… Vous pourrez vous désaltérer 🍻 et déguster une bonne tarte au chèvre 🐐, une délicieuse glace au […]

Aubergine volante

Semaine du 31 juillet 2017 Bienvenue au mois d’août, celui qui donne des ailes aux aubergines et aux autres légumes du soleil ! ☀️🍆🍅☀️🍅🍆☀️ Profitez donc de vos vacances pour nous rendre une petite visite ou pour commander un beau panier que vous prendrez le temps de cuisiner pour savourer l’été… Se reposer, mais aussi […]

tomates à la carte de l'Aubergade

Semaine du 24 juillet 2017 Le soleil a beau avoir mis la pédale douce, nos p’tites tomates font leur petit bonhomme de chemin, et finissent même dans de bien belles assiettes ! 🍅🍆🍅😋🍅🍆🍅 Vous pouvez même les retrouver pendant les 3 semaines à venir, ainsi que nos aubergines, sur la table du restaurant L’Aubergade à […]

tomates variété anciennes

Semaine du 17 juillet 2017 Légumes d’été, c’est parti et bien parti ! Tomates, aubergines, courgettes,  concombres, haricots… sont à la fête dans le panier de la semaine ! 🍅🍆🍅🥒🍅🍆🍅 Les tomates commencent leur pleine production, vous avez déjà pu en goûter plusieurs variétés la semaine dernière. La ronde rouge classique, Cindel, Paola ou Estiva, […]

Semaine du 10 juillet 2017 Rrrrrrrrrroulement de tambourrrrrrr, les voilà de retourrrrrrr… … mesdames et messieurs, voici les tomates !!! 🍅🍅🍅🍅🍅🍅 Certains d’entre vous ont déjà eu le privilège de les goûter, mais cette semaine, pour fêter les vacances scolaires, nous allons essayer d’en mettre dans tous les paniers… tomates rondes rouges classiques, tomates de […]

salade de fleurs

Semaine du 3 juillet 2017 🌺🌼🌷🌻🏵️ Revoilà l’été, la chaleur et les beaux jours… cela donne envie d’une bonne salade ! A vous de faire appel à votre imagination pour la composer : comme vous le voyez, à la Tournichette, nous aimons y ajouter des fleurs pour ajouter une touche de couleur à notre repas […]

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