Mr Aubergine

Semaine du 22 août 2016 Bientôt la rentrée des classes, semble annoncer d’un oeil sévère Mr Aubergine… heureusement, le soleil chauffe plus que jamais pour nous faire vivre à fond l’été avant l’arrivée de septembre et ses cahiers d’écoliers. A la Tournichette, les arroseurs tournent presque sans arrêt pour essayer de préserver un peu de […]

Marché de Mecquignies

Semaine du 15 août 2016 En espérant que vous avez bien profité de ce week-end de 15 août ensoleillé (bon retour à ceux qui rentrent !), revoilà les légumes de la Tournichette, qui vous permettra de garder les beaux jours dans votre assiette ! Les tomates et autres légumes ont eu du succès à la […]

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Semaine du 8 août 2016 Plein de nouveautés cette semaine ! En plus de nos paniers de légumes, nous vous avons concocté quelques produits à partir des légumes, fruits et plantes bio de la Tournichette, pour faire durer le plaisir : confitures, gelées, sirops, ketchup… Bon, ce ne sont que nos premiers essais, mais nous […]

poivron-vert

Semaine du 1er août 2016 * Contrairement aux apparences, nous sommes au cœur de l’été… avec son cortège de légumes du SOLEIL !😉 Après les courgettes, tomates et aubergines, voici les premiers poivrons (verts, encore, faut pas pousser, hé !). Et encore cette semaine notre promotion sur le basilic, pour réaliser de délicieux pestos dignes […]

Basilic grand vert

Semaine du 25 juillet 2016 * Une semaine d’été aux couleurs italiennes puisque, ça y est, la production de tomates est lancée, et que le basilic est disponible à foison ! De son parfum doucement enivrant, il agrémentera votre salade de tomates, mais surtout, il pourra faire, moyennant un peu d’huile d’olive et de coude, […]

tomates-auriga

Semaine du 18 juillet 2016 Quelle chaleur en ce début de semaine, qui l’eût cru ?! Propulsés de plein fouet dans l’été, nous nous devions de vous concocter un panier de saison vraiment estival… et l’arrivée des premières tomates tombe à pic ! Pas encore de quoi remplir un semi-remorque, mais juste ce qu’il faut […]

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Semaine du 11 juillet 2016 Une bonne semaine qui vient de se terminer et des paniers qui commencent à ressembler de plus en plus à l’été ! Et comme c’est le pont du 14 juillet, nous en profitons pour proposer à ceux qui ne seront pas partis bronzer ailleurs un panier de saison version « famille […]

Harry Covert

Semaine du 4 juillet 2016 Voilà l’été, voilà l’étééé… enfin, peut-être ! Nous sommes sur tous les fronts pour planter, désherber ce qui peut encore l’être, sauver certaines cultures des ravageurs (chenilles, limaces, etc.) et des maladies (les tomates de la serre Tournesol sont touchées par le mildiou, argh – espérons que le beau temps […]

Ferme bio dessin Et par bio temps ...

Semaine du 27 juin 2016 Un peu tard pour tirer les rois… mais cette semaine, tout le monde aura la fève !🙂 Redécouvrez ce légume du soleil injustement oublié dans nos contrées. Certes la fève demande un peu de travail d’épluchage, mais avec les vacances qui approchent, vous prendrez bien le temps de vous concocter […]

jardinière

Semaine du 20 juin 2016 Ça y est, c’est décidé, l’année prochaine, nous nous lançons dans la culture du riz ! :-> Petite pensée de début d’été tout mouillé… Ce n’est pas encore cette semaine que nous allons pouvoir mettre le pied et le semoir dans le champ, mais ne perdons pas espoir de pouvoir […]

Pois gourmands

Semaine du 13 juin 2016 Entre orages et éclaircies, la Tournichette s’affaire de tous les côtés pour rattraper le temps perdu à cause des intempéries. Les courges sont enfin plantées – 500 pieds de potimarrons, butternuts, sucrines du Berry, Delicata & patidous, spaghettis… ce n’est pas rien ! Car nous devons déjà penser à vos […]

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Semaine du 6 juin 2016 Hourra, les voilà enfin ! Nos premières carottes devraient faire de jolies bottes… et de savoureuses jardinières de légumes, accompagnées de pommes de terre grenaille et de petits navets. Ne vous embêtez même pas à les éplucher, il suffit de bien les laver et de les brosser pour bénéficier de […]

Tomates en serre

Un panier très gourmand, cette semaine, pour faire oublier le déluge !😉

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Un panier chou chou pour la fête des mères : A, B, C… faites le plein de vitamines !

Livraison de paniers

Semaine du 16 mai 2016 Tout d’abord, un grand merci pour votre enthousiasme à manger de bio légumes : la semaine passée, nous avons préparé plus de 35 paniers de saison, sans compter les autres commandes et le marché de Mecquignies, qui fut un grand succès, même si notre étal était bien trop peu fourni […]

Dans la serre Capucine

Semaine du 9 mai 2016 Alors que nous nous apprêtons à célébrer les Saints de Glace (11-12-13 mai), le froid semble s’être enfui pour de bon, enfin… les légumes n’ont jamais poussé aussi vite et les plantations vont bon train (oignons, choux, courgettes, salades, épinards…). Nous avons enfin pu planter la majeure partie des tomates, […]

Vente à la ferme

Semaine du 2 mai 2016 Enfin le soleil !!! Après cet avril glacial, le mois de mai tiendrait-il ses promesses ? Bien sûr, nous ne serons pas vraiment tranquilles tant que les fameux Saints de Glace (11-12-13 mai) ne seront pas passés, mais espérons que nous avons déjà eu notre dose de froid et que […]

Laitue pommée verte

Semaine du 25 avril 2016. Et voilà, nous avons réussi à reprendre les ventes sous le soleil jeudi dernier, mais brrrr… nous voilà à nouveau en hiver, on dirait ! Ce n’est pas avec un temps pareil que nos légumes vont pousser !!!  Malgré nos espérances de la semaine passée, il va nous être difficile […]

Tambouille le chien surveille les salades

Bonjour à tous, Semaine du 18 avril 2016. C’est la fin des vacances de printemps qui sonne la reprise tant attendue des paniers de la Tournichette ! A vous les salades et les herbes de printemps, les radis roses et croquants et la verdure à foison ! Eh oui, le panier de reprise est bien […]

Ne réveillez pas le chat qui dort...

L’hiver a beau avoir été le plus doux depuis plus d’un siècle, il n’a pas dit son dernier mot… les quelques gelées des derniers jours nous ont rappelé de ne pas nous précipiter en criant trop vite au printemps ! Sans compter que le vent glacial et les pluies quasi-incessantes de ce début d’année ont […]

Le blog de la Tournichette

Un maraîcher bio dans l'Avesnois

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