Catégorie Travaux

Bonne année 2018 !

Les légumes de la Tournichette #155

Semaine du 8 janvier 2018 Fertilisez, semez, arrosez, désherbez, soignez, récoltez, partagez… Germez, fleurissez, résistez, inventez, transformez, échangez… Voici nos vœux les plus chers pour faire fructifier cette nouvelle année ! 🌱🌿🌷🌾🍅A la Tournichette, nous avons franchi plusieurs caps en 2017 : Création de l’entreprise : nos contrats avec la couveuse d’entreprise étant arrivés à […]

crèche : santons au potager

Les légumes de la Tournichette #154

Semaine du 18 décembre 2017 !!! Ouverture Fêtes de fin d’année !!! Nous sommes ouverts ce jeudi de 16h à 20h (vente à la ferme comme d’habitude), mais en cas d’impossibilité de venir à cet horaire, n’hésitez pas à réserver un panier ou passer une commande au détail : vous pouvez venir les chercher à […]

gelée de tomate au piment et romarin

Les légumes de la Tournichette #153

Semaine du 11 décembre 2017 Les Fêtes approchent, la neige s’encanaille… le soleil devenu un détail, les maraîcher se caillent, Mais quoi de tel que de bons légumes pour se préparer aux ripailles ! 🥕🥔🌿🥔🥕 Cette semaine, c’est un panier spécial légumes anciens, avec le trio gagnant panais-rutabaga-topinambour ! Estimez-vous heureux, on vous a épargné […]

Les légumes de la Tournichette #152

Semaine du 4 décembre 2017 Voilà décembre et le dernier marché bio de l’année à Mecquignies ! La charcuterie et la viande de porc de la ferme de l’Arqueline seront à l’honneur, et pour se préparer aux gourmandises de Noël, dégustation de jus, sirops et confitures sur le stand de la Tournichette ! Nous devrions […]

Mini-courges Baby Boo

Les légumes de la Tournichette #151

Semaine du 27 novembre 2017 L’automne entre dans sa dernière ligne droite : le ciel s’assombrit, l’air se rafraîchit, la nuit s’allonge… grosse envie de se réfugier au coin du feu, en attendant l’hiver et ses lumières de Fêtes ! 🔥🌪️🌀☔🔥 De notre côté, il nous faut d’abord affronter les éléments et la bouillasse pour […]

Les légumes de la Tournichette #150

Semaine du 20 novembre 2017 Petit souvenir du soleil… le potimarron apporte chaleur, couleur et réconfort dans le panier de la semaine. Purée, gratin, velouté, hachis, gnocchis, tarte ou compote, rien ne lui résiste ! 🍁🍏🌰🍄🎃 Un panier plutôt classique cette semaine, car en ces temps maussades, on aime se réfugier dans nos bonnes vieilles […]

Chou rouge

Les légumes de la Tournichette #149

Semaine du 13 novembre 2017 Entre bourrasques, crachins, gelées et feuilles mortes… l’hiver nous rappelle qu’il est à nos portes ! Mais qu’il est chou, le panier de la semaine, qu’il est chou… Pomme, Pomme, Patidou ! Wou ! 🍁🍏🌰🍄🎃 Eh oui, le chou rouge est à l’honneur cette semaine, avec sa magnifique couleur pourpre, […]

affiche marché Mecquignies 10 novembre

Les légumes de la Tournichette #148

Semaine du 6 novembre 2017 Oyez, Oyez, bonnes gens, avec les premières gelées, revoici les légumes de la Tournichette, mais aussi le marché bio à la chèvrerie de Mecquignies ! 🐐 Avec un atelier de lacto-fermentation pour fabriquer sa choucroute maison, et une bonne choucroute d’automne à partager ensemble ensuite ! 🍻 🍺 (réservation jusque […]

Livraison de paniers

Les légumes de la Tournichette #82

Semaine du 16 mai 2016 Tout d’abord, un grand merci pour votre enthousiasme à manger de bio légumes : la semaine passée, nous avons préparé plus de 35 paniers de saison, sans compter les autres commandes et le marché de Mecquignies, qui fut un grand succès, même si notre étal était bien trop peu fourni […]

Semer un peu, beaucoup, passionnément... nous vous sohaitons de belles récoltes en 2016 !

Nouvelle saison 2016 !

  Nous vous remercions pour nous avoir suivis tout au long de la saison 2015 et espérons de tout cœur pourvoir continuer à vous fournir avec encore plus de bons légumes en 2016. Réouverture des portes prévue début mars, surveillez bien le blog ou votre boîte mail ! 😉 *** A la Tournichette, où souffle […]

Les visiteurs à 2 ou 4 pattes !

Les légumes de la Tournichette #55

Bonsoir à tous et à toutes,    Semaine du 20 juillet. L’été bat son plein, entre orages et grosses chaleurs… « Un temps à mildiou, ça ! » dirait votre maraîcher préféré, un peu inquiet pour ses pommes de terre et ses tomates. En effet, ce champignon adore l’association entre chaleur et humidité et en profite pour s’abattre […]

Neige à la Tournichette

Les légumes de la Tournichette #36 : attention, quelques petits changements pour l’hiver !

Bonjour à tous, Semaine du 20 janvier. Le temps est à la neige et les chats de la Tournichette ont un peu froid aux pattes… Pour notre part, en dehors des quelques excursions héroïques pour tirer les poireaux ou cueillir les derniers choux de Bruxelles, nous restons au chaud et tentons d’avancer sur les travaux […]

le premier tournesol de l'été !

Automne 2013 : enfin des nouvelles… et quelques souvenirs d’été !

2 novembre 2013 Quelques (longs) mois (bien remplis) plus tard, nous trouvons enfin le temps de revenir sur le blog pour vous montrer l’évolution de la Tournichette depuis la plantation des haies par la classe de Mathias, qui a enfin son BPREA en poche et a terminé son stage au « Chant des oiseaux » fin juillet. […]

Jump !

Géométrie sous la neige

Dimanche 13 janvier Dimanche matin, valse des flocons de neige… Alors que nous nous arrachions les cheveux pour finaliser notre plan de cultures 2013, nous n’avons rien trouvé de mieux à faire que de sortir arpenter le terrain dans le froid glacial pour le délimiter et faire passer nos idées du plan à la réalité… […]

Crime scene do not cross

Première vaisselle (chanson pour Marcelle)

Samedi 12 janvier 2013 Bon, depuis le mois de septembre que nous cuisinons à la Tournichette sans eau courante ou presque (il y avait bien un robinet d’eau froide qui arrivait à l’arrache dans la cuisine, mais pas d’évier et l’eau est longue à chauffer à la bouilloire…), la vaisselle avait fini quelque peu par […]

Repiquage des framboisiers

Eau chaude & Framboisiers

5-6 janvier 2013 Le chantier du week-end : repiquer les framboisiers, cassis et groseilliers à maquereau récupérés dans le jardin de Curgies. Bernard et Mathias avaient déjà repiqué, il y a plus d’un mois, 9 pieds de rhubarbe, 9 pieds de céleri perpétuel (livèche) et une dizaine de cassis, complétés par une vingtaine de plants […]

La voie du Nord 2013

Nouvelles fraîches

Nouveau poêle

Un hiver au poêle

Samedi 15 décembre Rappelez-vous… au mois d’août, la tournichette s’était vue dotée d’un joli petit poêle, vite devenu notre nouvelle télé pour les longues soirées d’hiver.. Or le fameux hiver de l’Avesnois s’annonçant plutôt rude (8°C le matin…), nous avons décidé de passer au grand écran ! Échange standard… … nous voici désormais avec un […]

la girafe a peur

La chasse est ouverte !

Dimanche 30 septembre Encore un beau week-end ensoleillé, Mathias en profite pour commencer à creuser la tranchée pour enterrer le compteur d’eau et amener l’eau à l’intérieur de la maison (le compteur se trouvant dans l’ancienne salle de bain démolie, il se trouve aujourd’hui à l’extérieur, en plein milieu de la future terrasse). Petite surprise, […]

Poêle Supra

La Tournichette, ça déménage !

15-23 septembre Voilà, chaux terminée, chaux must go on… Le 15 septembre, c’est le grand jour : Mathias emménage à la Tournichette ! Dans « emménage », il y a « ménage », hihihi ! Avec l’aide de Thibaut, tous les meubles et les cartons trouvent leur nouvelle place (ou pas). Le samedi soir, nous y passons notre première […]

Vers l'éco-logique

Nos petits gestes du quotidien pour un avenir durable...

La Clef du Bien-être

Massages à domicile * Réflexologie * Relaxation * Shiatsu

Le blog de la Tournichette

Un maraîcher bio dans l'Avesnois

Le site d'auteur d'Olivier Saraja

Fantastique, Science-Fiction, Horreur et... Informatique

Agripicture.fr, le photoblog du ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

Photoblog du ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

Le sens de l'humus

Écologie, permaculture, agrologie, nutrition...

Mendocino Meats

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La Ferme Hantay

...Tous ensemble cultivons la biodiversité... par Edith & Kris't Off