Catégorie Maraîchage
Travaux en cours !
Rappel : nous sommes fermés les jeudi 25 et vendredi 26 février ! Nous profitons du soleil et du temps sec enfin revenus pour avancer sur l’aménagement de nos nouvelles parcelles : labour d’un côté pour Matthieu et Loki (la parcelle a été cultivée en maïs et blé conventionnels toutes ces dernières années), tandis qu’une […]
Rendez-vous vendredi à Mecquignies !
Oyez, Oyez, braves gens confinés et bientôt libérés (peut-être), le temps est revenu de notre rendez-vous mensuel à La chévrerie des sabotiers ! Comme le mois dernier, le marché se tiendra dans le respect des normes sanitaires dues à l’épidémie : seuls les producteurs alimentaires seront présents, les distances seront respectées et bien sûr, pas de buvette pour […]
Le marché de Mecquignies aura-t-il lieu ?
En attendant la réponse de la préfecture quant à la tenue ou non du marché à la Chèvrerie des Sabotiers (à Mecquignies près de Bavay), vous pouvez d’ores et déjà passer commande auprès des producteurs alimentaires pour y être livrés vendredi (avec ou sans marché). Vous trouverez ci-après la liste des différents producteurs du marché et […]
Les légumes de la Tournichette #260
Semaine du 23 mars 2020 Et voilà… on aurait préféré que ce jour arrive dans un autre contexte, vous laisser patiemment profiter du printemps en nous faisant des infidélités avant le retour des cultures d’été… mais voilà, ce foutu virus en aura voulu autrement, et on en regrette presque de ne rien avoir semé pour […]
Les légumes de la Tournichette #259
Semaine du 16 mars 2020 Bonsoir à toutes et à tous, chers clients et clientes, Nous aurions aimé commencer notre mailing comme chaque mardi par une blagounette ou un petit couplet poétique, mais cette situation étrange et inquiétante que nous vivons fait que nous irons droit au but et requiérons toute votre attention ! Merci […]
Les légumes de la Tournichette #258
Semaine du 9 mars 2020 Il pleut, il pleut, bergère ou maraîchère, c’est encore une fois les pieds dans l’eau que nous vous annonçons les légumes de la semaine… 💜💚🧡💚💜 💜💚💜 🧡 Eh oui, le niveau monte, dans la cave, dans la serre, dans les fossés et la terre est tellement gorgée d’eau qu’elle ne […]
Les légumes de la Tournichette #257
Semaine du 2 mars 2020 « Au mois de mars pluie et vent fou, sur nos gardes tenons-nous ! » Rien de tel qu’un petit proverbe breton pour commencer le mois… surtout quand celui-ci s’annonce pluvieux ! 💜💚🧡💚💜 💜💚💜 🧡 Ce n’est pas encore demain que nous allons mettre les pieds dans notre nouveau champ… mais nous […]
Les légumes de la Tournichette #256
Semaine du 24 février 2020 Pourpier, betterave, carotte, chou rouge, potimarron, mâche… un panier vert, orange et pourpre cette semaine, de la couleur en l’honneur du Carnaval et pour chasser le temps et les humeurs maussades de cette fin d’hiver ! 💜💚🧡💚💜 💜💚💜 🧡 Cette semaine, nous allons faire un petit tour chez nos collègues […]
Les légumes de la Tournichette #255
Semaine du 17 février 2020 Vacances d’hiver… pour profiter du printemps qui arrive en avance, entre tempêtes et grosses rincées ? Les jonquilles sont en fleur, les fruitiers aussi… avec au moins 2 semaines d’avance, mais que nous réserve donc cette nouvelle saison ? 🌪🎋🌼🍃🌧 🎋🍃 🌼 Si la végétation sauvage s’emballe, les paniers de […]
Les légumes de la Tournichette #254
Semaine du 10 février 2020 Vive le vent, vive le vent… mais pas trop longtemps ! Contents d’avoir été à peu près épargnés par la tempête Ciara, nous vous attendons tout feu tout flamme pour le marché bio de la St Valentin à Mecquignies, hihi ! 🧡💚🔥💚🧡 🧡💚🧡 🧡 Heureusement pas de gros dégâts à […]
Les légumes de la Tournichette #253
Semaine du 3 février 2020 A la Chandeleur, l’hiver se meurt ou reprend vigueur… Faut-il alors prendre ce petit refroidissement comme un signe ? Parce que c’est pas tout ça, mais l’hiver, on l’attend toujours ! 🧡💚🎃💚🧡 🧡💚🧡 🧡 On aurait bien besoin d’une bonne gelée, qui freine la végétation, élimine les parasites et les […]
Les légumes de la Tournichette #252
Semaine du 27 janvier 2020 Brrrr… quel sale temps ! On manque d’un vrai hiver, mais le vent et la pluie ne nous ont pas oubliés… Heureusement qu’on a les courges pour se réchauffer. Cette semaine, en exclusivité, la délicate Miss Carat ! 🧡💚🎃💚🧡 🧡💚🧡 🧡 La courge Carat, c’est le nom donné à cette […]
Les légumes de la Tournichette #251
Semaine du 20 janvier 2020 Petite devinette : quel est le point commun entre Milan, Bruxelles, Pontoise et la Chine ? Eh bien, eh bien… d’entre tous les choux, ce sont nos chouchous ! 💚🍎😉🍎💚 💚🍎💚 💚 … et surtout le chou de Pontoise d’ailleurs ! Non content d’être magnifique à regarder avec ses teintes […]
Les légumes de la Tournichette #250
Semaine du 13 janvier 2020 Janvier pluvieux, janvier venteux… Bienheureux celui qui reste au coin du feu ! Cette semaine, le panier de saison prend une couleur slave pour vous permettre de vous réchauffer avec un délicieux bortsch… 🧡🍵🥕🍵🧡 🧡🍵🧡 🧡 … un quoi ? 😜 Oui, oui, vous avez bien entendu, un bortsch ! […]
Les légumes de la Tournichette #249
Semaine du 6 janvier 2020 Petit clin d’oeil à nos derniers woofers pour vous souhaiter une bonne année 2020 : nos meilleurs voeux et surtout le courage de les réaliser, en vert et contre tout, dans la joie et la bonne humeur, et jusqu’au fond de votre assiette !! 💚💪🥕💪💚 💚💪💚 💚 Revoilà donc les […]
Les légumes de la Tournichette #248
Semaine du 16 décembre 2019 Et voilà nous y sommes… après un mois de décembre sur les chapeaux de roues, dernier panier avant les fêtes et 2 petites semaines de fermeture : heureusement, l’écureuil de fin d’année veille sur vos garde-mangers ! 🎄🎅⭐️🎅🎄 🎄🎅🎄 🎄 La météo n’aura pas été facile ce mois-ci, mais heureusement nous […]
Les légumes de la Tournichette #247
Semaine du 9 décembre 2019 Noël se rapproche et le vent ne faiblit pas… Heureusement, plusieurs beaux marchés en perspective pour se rassembler et oublier le froid, la pluie et la grisaille autour d’un bon vin chaud ! Rendez-vous vendredi à Mecquignies et dimanche à Rieulay pour vos courses de Noël : petits cadeaux bio & […]
Les légumes de la Tournichette #246
Semaine du 2 décembre 2019 Et voilà décembre, ses jours les plus courts, ses lumières, ses marchés de Noël, ses fêtes de fin d’année, tout ça, tout ça… avec l’hiver pressé d’arriver, cette année, on dirait, brrr… 🐧❄️🎄❄️🐧 🐧❄️🐧 🐧 Nous nous sommes un peu fait prendre de court par le froid, avec quelques petits […]
Les légumes de la Tournichette #245
Semaine du 25 novembre 2019 A la Sainte Catherine, si le ciel crachine, ne courbe pas l’échine, invite tes copines et va à la cuisine préparer une bonne sucrine ! 🍁🥣🎃🥣🍁 🍁🥣🍁 🍁 Plus qu’à se lécher les babines devant cette jolie courge musquée dont la chair délicieusement sucrée lui a valu son nom : […]
Les légumes de la Tournichette #244
Semaine du 18 novembre 2019 Hercule Poireau a fait chou blanc, tandis que le sel rit, les potes sont marrons et les carottes sont cuites… Bienvenue dans le panier de la semaine ! 🕵️♀️🥦🎃🥦🕵️♀️ 🕵️♀️🥦🕵️♀️ 🕵️♀️ Finie la mode asiatique, cette semaine, le chou est bien de chez nous : blanc à râper, seul ou […]
Le blog de la Tournichette 