Catégorie Animaux

Chou-rave

Les légumes de la Tournichette #125

  Semaine du 22 mai 2017 Tout chou, tout rave, voici Gustave le Chou-rave, en très bonne compagnie dans le panier de la semaine avec Thérèse la Fraise, Babette la Courgette, Armand le Pois gourmand et ce bon vieux Nanard l’Épinard. 😉 Car week-end de l’Ascension ou pas, la Tournichette est sur le pont et […]

Les légumes de la Tournichette #124

  Semaine du 15 mai 2017 Les Saints de Glace sont enfin passés, la chaleur est au rendez-vous et il ne manque plus que la pluie pour faire de nous des maraîchers heureux ! Or jusqu’à présent, nous ne faisons que passer entre les gouttes… Et si nous arrosons bien sûr les cultures sous serre, […]

potimarrons

Les légumes de la Tournichette #106

Semaine du 31 octobre 2016 Halloween et la Toussaint sont passées dans un grand soleil d’automne et la campagne a revêtu des couleurs chatoyantes… à la Tournichette, nous avançons sur nos travaux tout en procédant aux dernières récoltes des légumes encore en terre. Navets violets, marteaux ou boule d’or, radis noirs ou roses, céleris raves, […]

Les légumes de la Tournichette #105

Semaine du 24 octobre 2016 * Nous voilà rentrés de plein fouet dans la saison automnale… les jours raccourcissent et la brume s’attarde au matin dans nos champs, où restent encore les légumes racines d’hiver (navets, betteraves, radis noirs, céleris raves, topinambours…) et quelques choux et salades. Bientôt le changement d’heure. Dans les serres, les […]

Un bel étal de courges

Les légumes de la Tournichette #104

Semaine du 17 octobre 2016 * Qui suis-je ? Où courge ? Dans quelle étagère ? 😉 Vite, à la Tournichette, pour découvrir toutes les merveilles culinaires que vous réservent nos cucurbitacées ! Potimarrons, Butternuts, Pâtissons, Sucrines du Berry, Carat, Patidous, Delicata, Spaghettis, Jack Be Little… elles sont enfin toutes récoltées et chacune a sa […]

Courge sucrine du Berry

Les légumes de la Tournichette #103

Semaine du 10 octobre 2016 Pas de panique, nous voilà… des petits soucis Internet à la Tournichette (serions-nous trop éloignés de la civilisation pour avoir droit à un débit correct ? ;-)) expliquent notre petit retard, mais nous vous avons préparé un beau panier d’automne, avec en vedette… la belle sucrine du Berry, une courge […]

Pommes de terre nouvelles nées

Les légumes de la Tournichette #102

Semaine du 3 octobre 2016 Vous les avez tant attendues, les voilà enfin… les pommes de terre !!! Mathias a rapporté vendredi soir 750 kg de pommes de terre (Ditta, pour les intimes) de chez un producteur bio du Pas-de-Calais, Arnaud Bailleul, l’un des rares ayant réussi à en avoir un peu. En effet, les […]

fleur d'helianthus

Les légumes de la Tournichette #101

Semaine du 26 septembre 2016 Mais quelle est donc cette plante qui fleurit dans les jardins de la Tournichette ? De la même famille que le tournesol (helianthus annuus), celle-ci est un soleil qui annonce l’hiver… vous avez encore quelques mois pour trouver la réponse avant de la retrouver dans vos paniers ! 😉  * […]

Les légumes de la Tournichette #100

Semaine du 19 septembre 2016 Septembre, c’est la saison des foires et autres événements du week-end… Ce dimanche, c’était la Fête du Lait à Le Quesnoy (la fête du Parc National Régional de l’Avesnois, qui réunit un grand nombre de ses acteurs et de ses producteurs), où nous avons proposé nos courges et nos confitures, […]

Un p’tit tour chez les collègues : la viande bovine de la ferme Duban

!!! Pour avoir les dernières infos sur les colis  de veau et de boeuf pour l’été 2017, rendez-vous ici !!! (Petite erreur de lien dans notre mailing hebdomadaire, oups…) ********************* Une fois n’est pas coutume, dans ce billet nous ne vous parlerons pas de légumes (pas d’inquiétudes, les légumes de la semaine suivront juste après […]

Tambouille le chien surveille les salades

Les légumes de la Tournichette #78 : c’est reparti !

Bonjour à tous, Semaine du 18 avril 2016. C’est la fin des vacances de printemps qui sonne la reprise tant attendue des paniers de la Tournichette ! A vous les salades et les herbes de printemps, les radis roses et croquants et la verdure à foison ! Eh oui, le panier de reprise est bien […]

le premier tournesol de l'été !

Automne 2013 : enfin des nouvelles… et quelques souvenirs d’été !

2 novembre 2013 Quelques (longs) mois (bien remplis) plus tard, nous trouvons enfin le temps de revenir sur le blog pour vous montrer l’évolution de la Tournichette depuis la plantation des haies par la classe de Mathias, qui a enfin son BPREA en poche et a terminé son stage au « Chant des oiseaux » fin juillet. […]

Chtio poulet

Le blues des chtio poulets…

Samedi 5 janvier Petite pensée pour les chtio poulets fraîchement dégommés, qui courent avec el’tête sul’ côté… Eh oui, il fallait rétablir la paix dans la basse-cour de Bernard, avec l’arrivée des nouvelles poulettes… 4 petits coqs bagarreurs en auront donc fait les frais : Bernard les a égorgés, puis déplumés (le secret : les […]

La voie du Nord 2013

Nouvelles fraîches

Par ici, les poulettes !

Samedi 15 décembre Cocoricoooooooooooo !!! Ce matin, réveil au chant du coq ! Eh oui, la tournichette se peuple de nouveaux habitants… 6 poules et 1 coq, tout frais apportés par Vincent, et qui, après une nuit au coin du feu, iront quelques temps en pension chez Bernard avant que nous leur construisions un logement […]

la girafe a peur

La chasse est ouverte !

Dimanche 30 septembre Encore un beau week-end ensoleillé, Mathias en profite pour commencer à creuser la tranchée pour enterrer le compteur d’eau et amener l’eau à l’intérieur de la maison (le compteur se trouvant dans l’ancienne salle de bain démolie, il se trouve aujourd’hui à l’extérieur, en plein milieu de la future terrasse). Petite surprise, […]

Moissons du ciel

Bientôt la moisson !

4-5 août 2012   Elle arrive, elle y est presque !!!!

Le blog de la Tournichette

Un maraîcher bio dans l'Avesnois

Les bô bidules

Créations-couture, décoration originale et artisanale

Le site d'auteur d'Olivier Saraja

Fantastique, Science-Fiction, Horreur et... Informatique

Agripicture.fr, le photoblog du ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

Photoblog du ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

Le sens de l'humus

Écologie, permaculture, agrologie, nutrition...

Mendocino Meats

Providing delicious, healthy food to Mendocino County & the Bay Area

La Ferme Hantay

...Tous ensemble cultivons la biodiversité... par Edith & Kris't Off