Archives de Tag: rhubarbe

La soupe est de retour !

Les légumes de la Tournichette #191

Semaine du 1er octobre 2018 Bon, d’accord, celle-là on aime bien vous la ressortir tous les ans… 😜 Mais avec le refroidissement du mois et l’humidité du jour, il est bien temps de déclarer ouverte pour de bon la saison de la soupe ! 🍄🍁🥣🍁🍄 🥣🍁🥣 🥣 Le panier de la semaine vous propose un […]

cerfs dans une forêt en automne

Les légumes de la Tournichette #190

Semaine du 24 septembre 2018 Voici l’automne, en temps et en heure pour une fois ! Saison des récoltes et du bois mort pour rallumer le feu, où l’on ramasse les fruits… euh les légumes 😉 … du travail de l’été au son du brâme des grands cerfs de la forêt de Mormal ! 🦌🍁🍄🍁🦌 […]

dégustation de confitures

Les légumes de la Tournichette #189

Semaine du 17 septembre 2018 Petit souvenir d’un dimanche gourmand au Comptoir Marsault, pour annoncer notre nouveau dépôt de paniers au centre ville du Quesnoy… Bienvenue à ceux et celles qui nous rejoignent à cette occasion ! Bienvenue à ceux d’Hergnies aussi, puisque nous avons quelques nouveaux amateurs dans ce sympathique village aussi ! 😊🌿😊🌿😊 […]

Toute la gamme ail des ours !

Les légumes de la Tournichette #172

Semaine du 21 mai 2018 La saison de l’ail des ours est officiellement terminée : vinaigre aromatisé, pickles, pesto…. Profitez-en encore un peu dans votre assiette, il reste même encore du pesto frais ! 🌺🌿🐻☘️🏵️ 🌿🐻☘️ 🐻  Eh oui, notre petite épicerie se remplit petit à petit de nouveaux produits à base des cueillettes de […]

Mélange d'herbes provençales

Les légumes de la Tournichette #171

Semaine du 14 mai 2018 Nouveauté du mois de mai : les herbes de Provence séchées de la Tournichette, un bon petit goût de soleil pour vos grillades et autres recettes ! 🌺🌿🌼☘️🏵️ 🌿🌼☘️ 🌼 Le mois de mai, c’est aussi le mois des foires et des nouveaux marchés. Semaine chargée pour la Tournichette, nous […]

Marché bio à la ferme vendredi 11 mai à la Chèvrerie des Sabotiers de Mecquignies

Les légumes de la Tournichette #170

Semaine du 7 mai 2018 Vive le mois de mai et ses jours fériés ! Venez donc remplir votre panier à la Tournichette jeudi ou à la chèvrerie de Mecquignies vendredi ! 🌺🌿🌼☘️🏵️ 🌿🌼☘️ 🌼   Voici donc le soleil de retour et de belles journées estivales pour faire la nique aux Saints de glace […]

les gourmandises de la Tournichette

Les gourmandises de la Tournichette

Bienvenue dans notre p’tite épicerie ! ¤ Confectionnées par nos soins avec nos cueillettes et nos surplus au fil de la saison, nos gourmandises permettent de faire durer le plaisir des fruits, plantes et légumes un peu plus longtemps… 😊 Les autres ingrédients utilisés sont issus de l’agriculture biologique (sucre de canne, vinaigre de cidre, […]

Botte de radis flamboyants

Les légumes de la Tournichette #144

Semaine du 2 octobre 2017 Octobre… les jours raccourcissent et les matins fraîchissent. Octobre… les fleurs se flétrissent et les feuilles mortes crissent. Oui, mais octobre… les épinards et les salades reverdissent, tandis que les radis(sent) ! 😜 🍁🍏🥕🍄🎃 Trêve de poésie automnale, merci à toutes celles et ceux qui sont venu(e)s goûter le bio […]

Marché bio de Mecquignies - Portes ouvertes de la Bio

Les légumes de la Tournichette #143

Semaine du 25 septembre 2017 Avec l’automne arrivé, voilà le soleil revenu… C’est le bon moment pour venir nous rencontrer à la soirée annuelle de notre marché bio associatif, organisé exceptionnellement ce samedi soir pour les Portes ouvertes de la Bio, toujours à la Chèvrerie de Mecquignies ! 🐑🍻🐔💃🐐 Marché avec vos producteurs bio et […]

Les légumes de la Tournichette #142

Semaine du 18 septembre 2017 Côté météo, ça n’a pas l’air de s’arranger, alors question légumes d’automne, allons-y franco… Cette semaine, cap sur la jolie courge delicata, avec ses rayures et sa chair fine et sucrée qui rappelle à la fois la noix, l’amande, la noisette ou la patate douce, comme son petit nom (delicata […]

Ipomée patate douce fleur

Les légumes de la Tournichette #141

Semaine du 11 septembre 2017 Brrrr… On dirait que l’automne est un peu en avance ! Comme le printemps et l’été avant lui d’ailleurs. Dur, dur de se remettre au rythme du vent et des pluies automnales, même si le soleil fait encore de jolies percées. 🌦️🌬️🌤️☔🌦️ Du côté des légumes, l’été a mis un […]

Les légumes de la Tournichette #140

Semaine du 4 septembre 2017 Ca y est, on ne pouvait pas y couper, certains s’en réjouissent, d’autres traînent les pieds, c’est la rentrée… Le temps s’est un peu renfrogné, mais le soleil n’est pas bien loin, derrière les nuages, dans les bons souvenirs de vacances et au coeur des légumes ! 🍅🍆🌞🌶️🍅 Le panier […]

ratatouille

Les légumes de la Tournichette #139

Semaine du 28 août 2017 Hey ! C’est peut-être bientôt la rentrée, mais l’été n’a pas fini de nous étonner ! Alors pour en profiter encore au maximum, ne ratez pas notre panier de la semaine, peut-être votre dernière chance de vous régaler avec une bonne ratatouille… ☀️🍆🌞🌶️☀️ … à la poêle ou à la […]

Les légumes de la Tournichette #138

Semaine du 21 août 2017 Un peu étrange, ce temps de fin de mois d’août, qui met un coup de frein aux cultures d’été et ferait presque déjà languir les légumes d’automne… 🥕🌶️🥔🍅🎃 D’ailleurs pour ceux qui auraient déjà l’âme automnale, les premiers potimarrons et pâtissons sont arrivés sur nos étals ! Mais qu’à cela […]

Accueil ventes

Les légumes de la Tournichette #137

Semaine du 14 août 2017   15 août… Les jours raccourcissent et la rentrée s’approche, mais ce n’est pas une raison pour se laisser abattre. Les légumes d’été sont encore là pour ensoleiller votre assiette ! 🍆🍅🍪🍅🍆 Les haricots devraient être de retour pour de vrai, les carottes sont reparties, les betteraves rouges sont magnifiques, […]

Marché de Mecquignies

Les légumes de la Tournichette #136

Semaine du 7 août 2017 Oyez ! Oyez ! Cette semaine c’est le retour du marché bio à la ferme, vendredi après-midi à la Chèvrerie de Mecquignies ! Retrouvez vos producteurs bio & locaux préférés dans une ambiance conviviale… Vous pourrez vous désaltérer 🍻 et déguster une bonne tarte au chèvre 🐐, une délicieuse glace au […]

Aubergine volante

Les légumes de la Tournichette #135

Semaine du 31 juillet 2017 Bienvenue au mois d’août, celui qui donne des ailes aux aubergines et aux autres légumes du soleil ! ☀️🍆🍅☀️🍅🍆☀️ Profitez donc de vos vacances pour nous rendre une petite visite ou pour commander un beau panier que vous prendrez le temps de cuisiner pour savourer l’été… Se reposer, mais aussi […]

tomates à la carte de l'Aubergade

Les légumes de la Tournichette #134

Semaine du 24 juillet 2017 Le soleil a beau avoir mis la pédale douce, nos p’tites tomates font leur petit bonhomme de chemin, et finissent même dans de bien belles assiettes ! 🍅🍆🍅😋🍅🍆🍅 Vous pouvez même les retrouver pendant les 3 semaines à venir, ainsi que nos aubergines, sur la table du restaurant L’Aubergade à […]

tomates variété anciennes

Les légumes de la Tournichette #133

Semaine du 17 juillet 2017 Légumes d’été, c’est parti et bien parti ! Tomates, aubergines, courgettes,  concombres, haricots… sont à la fête dans le panier de la semaine ! 🍅🍆🍅🥒🍅🍆🍅 Les tomates commencent leur pleine production, vous avez déjà pu en goûter plusieurs variétés la semaine dernière. La ronde rouge classique, Cindel, Paola ou Estiva, […]

Les légumes de la Tournichette #132

Semaine du 10 juillet 2017 Rrrrrrrrrroulement de tambourrrrrrr, les voilà de retourrrrrrr… … mesdames et messieurs, voici les tomates !!! 🍅🍅🍅🍅🍅🍅 Certains d’entre vous ont déjà eu le privilège de les goûter, mais cette semaine, pour fêter les vacances scolaires, nous allons essayer d’en mettre dans tous les paniers… tomates rondes rouges classiques, tomates de […]

Vers l'éco-logique

Nos petits gestes du quotidien pour un avenir durable...

La Clef du Bien-être

Massages à domicile * Réflexologie * Relaxation * Shiatsu

Le blog de la Tournichette

Un maraîcher bio dans l'Avesnois

Le site d'auteur d'Olivier Saraja

Fantastique, Science-Fiction, Horreur et... Informatique

Agripicture.fr, le photoblog du ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

Photoblog du ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

Le sens de l'humus

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La Ferme Hantay

...Tous ensemble cultivons la biodiversité... par Edith & Kris't Off