Les légumes de la Tournichette #44

Bonsoir à tous,

 Semaine du 4 mai. Tout comme le 1er mai, service assuré à la Tournichette, avec notre (pour le moment) modeste offre de bons légumes. La vente à la ferme aura bien lieu jeudi soir (17h-20h) et les livraisons vendredi et samedi.

Et n’oubliez pas, pour ceux et celles que le jeudi n’arrange pas, ou qui n’ont pas le courage d’aller jusqu’à notre Tournichette, nous sommes présents au nouveau marché de Gommegnies, chaque vendredi entre 17h et 20h sur la place de l’église (8 mai compris). Cela vient en remplacement du stand à la sortie de l’école de Wargnies le Petit, où malheureusement il n’y avait pas foule. Si vous souhaitez être livrés le vendredi sur Wargnies, n’hésitez pas à nous le faire savoir, nous organiserons une petite tournée ! (On peut également envisager le jeudi soir ou le samedi matin, si vous préférez.)

 Nous ne reprenons pas les paniers de saison pour le moment (nous serions bien en mal de les remplir), mais vous pouvez malgré tout commander nos quelques légumes verts déjà disponibles, de la rhubarbe pour de bonnes compotes, ainsi que les jus de pomme et cidre de Martine.

En attendant, nous continuons les plantations : oignons, échalotes, salades, radis, roquette, petits pois, carottes, betteraves, choux chinois, tomates, concombres, cerfeuil, coriandre, pommes de terre… ça pousse, ça pousse, malgré le trop peu de chaleur encore !

 Plantation des oignons  Choux chinois  Semis des radis

 ***

Ventes et livraisons cette semaine

  • vente à la ferme jeudi (17h-20h), 1 rue de la Tournichette à Wargnies le Petit
  • marché de Gommegnies vendredi (17h-20h), sur la place de l’église
  • livraison chez Sophie et Loïc Deschamps à Valenciennes, vendredi midi : vous pouvez venir récupérer vos paniers au 17 rue des Bajeux tout l’après-midi
  • livraison sur le parking de Fort Minique samedi entre 11h45 et midi, à la fin du cours de Gym Oxygène

Pour les autres livraisons du vendredi sur Valenciennes, Saint-Saulve, Aulnoy-les-Valenciennes, etc., merci de nous contacter.

 ***

Légumes au détail

(Cliquez sur les liens pour avoir les recettes.)

  • jeunes pousses d’épinards (à manger en salade) : 3,20 € les 200 g
  • épinards de taille adulte (tendres et fondants… miam !) : 4,80 €/kg
  • blettes (ou bettes) à cardes banches (pour leurs côtes ou leur vert… ou les deux !) : 3,80 € la botte (1 kg)
  • courge spaghetti (spaghetti végétal… il en reste quelques-unes !) : 2 €/kg
  • persil frisé : 1,50 € le bouquet
  • oseille (pour aromatiser poisson, sauces et soupes) : 1,50 € le bouquet
  • rhubarbe(pour tartes, compotes, confitures… ou pour de délicieux plats sucrés-salés) : 3 €/kg
  • Jus de pommes (1l), prod. Martine Dubois : 2,50 € la bouteille
  • Jus de pommes-poires (1l), prod. Martine Dubois : 2,70 € la bouteille
  • Cidre (demi-sec, 75 cl), prod. Martine Dubois : 3,80 € la bouteille

 

RhubarbeEpinardsBlettes à cardes blanches

Tous nos légumes sont en conversion vers l’agriculture biologique, cultivés sans pesticides ni engrais chimiques.

***

Pour en savoir plus sur notre projet et les valeurs qui le portent :

Vente à la fermeHoue maraîchèreVisite de la serre
Un petit résumé de toutes nos aventures de début d’année en images ici : https://www.facebook.com/media/set/?set=a.672305729474601.1073741828.499760446729131&type=1
***

Pour passer vos commandes, merci de nous envoyer un e-mail ou de nous laisser un message au 09 80 92 46 25, au moins 24h avant sa livraison. (Ne vous inquiétez pas si nous ne répondons pas à votre e-mail, sauf si vous nous avez posé une question particulière.)

Nous organisons des livraisons sur Valenciennes et ses environs. Merci de nous contacter à ce sujet.

 (Dans un souci de récupération, si vous en avez la possibilité, merci de nous ramener vos caisses à la livraison suivante, ainsi que vos filets à pommes de terre, barquettes et sacs en papier réutilisables !)
 

***

Venir à la Tournichette

Pour venir à la Tournichette, voir la carte : http://bit.ly/14Znkge. Sur la voie rapide D649, prendre la sortie Wargnies-le-Petit, puis la D2649 jusqu’à la Boiscrète, où vous tournez à droite dans la rue de la Boiscrète, à suivre jusqu’à la rue de la Tournichette, à droite. Nous sommes la première maison quand vous prenez la route à droite après le pont.
***
Et puis bien sûr, nous sommes toujours demandeurs de vos retours (positifs ou moins positifs) et suggestions. En effet, nous préférerions que vous nous disiez si quelque chose ne va pas, plutôt que de pester dans votre coin ! 😉 N’oubliez pas que nous sommes des maraîchers débutants et que nous ne demandons qu’à nous améliorer !
 
Encore merci pour votre soutien et à bientôt à la Tournichette, peut-être !
 
 
Karine & Mathias
 

Mathias & Karine vous attendent à la Tournichette

 

Pour recevoir toutes les nouveautés en temps réel dans votre boîte e-mail, abonnez-vous au blog ! Il vous suffit pour cela d’inscrire votre adresse e-mail dans le champ Abonnez-vous… qui se trouve dans la colonne de droite, sur toutes les pages du blog (juste au-dessus du logo). Vous recevrez ensuite un e-mail de confirmation (en anglais) qu’il vous faudra simplement valider. Si vous avez un compte facebook, vous pouvez aussi suivre nos actualités sur notre page en cliquant sur « J’aime » : Le panier de la Tournichette.
Pour recevoir la liste des légumes toutes les semaines dans votre boîte mail, inscrivez-vous à notre mailing list en envoyant un mail à panier@tournichette.fr . Et pour que nos envois n’atterrissent pas dans les courriers indésirables (spams), enregistrez notre adresse mail dans votre carnet d’adresses.

Le panier de la tournichette Mathias Deschamps & Karine Joly 1 rue de la Tournichette 59144 Wargnies-le-Petit panier@tournichette.fr

Site web : https://tournichette.wordpress.com

Page facebook (cliquez sur J’aime) : https://www.facebook.com/tournichette

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

La Clef du Bien-être

Massages à domicile * Réflexologie * Relaxation * Shiatsu

Le blog de la Tournichette

Un maraîcher bio dans l'Avesnois

Les bô bidules

Créations-couture, décoration originale et artisanale

Le site d'auteur d'Olivier Saraja

Fantastique, Science-Fiction, Horreur et... Informatique

Agripicture.fr, le photoblog du ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

Photoblog du ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

Le sens de l'humus

Écologie, permaculture, agrologie, nutrition...

Mendocino Meats

Providing delicious, healthy food to Mendocino County & the Bay Area

La Ferme Hantay

...Tous ensemble cultivons la biodiversité... par Edith & Kris't Off

%d blogueurs aiment cette page :