Samedi 5 janvier
Petite pensée pour les chtio poulets fraîchement dégommés, qui courent avec el’tête sul’ côté…
Eh oui, il fallait rétablir la paix dans la basse-cour de Bernard, avec l’arrivée des nouvelles poulettes… 4 petits coqs bagarreurs en auront donc fait les frais : Bernard les a égorgés, puis déplumés (le secret : les tremper une minute dans de l’eau à 53°, ni plus ni moins). Karine termine le déplumage et Mathias aura le grand honneur de les vider.
Atelier boucherie en images… 😉
Et puis comme il faut bien se faire à la culture locale… :p
Chers lecteurs, nous vous souhaitons bon appétit !
Le blog de la Tournichette 
Un peu décapitant ce post… J en ai la chair de poule